مطالب جالب شیمی - وب سایت جامع دانش قابل استفاده برای دانشجویان و مهندسین و مدیران

مطالب جالب شیمی

تعیین دقیق زمان مرگ

تعیین دقیق زمان مرگ در جرم شناسی بسیار اهمیت دارد.اندازه گیری غلظت
پتاسیم مایع زجاجیه روشی است که بیش از سه دهه از پیشنهاد و بررسی ان
میگذرد.مصونیت ماده زجاجیه از آلودگی ،خون و باکتریها پس از مرگ ،سهولت
نمونه برداری و عدم نیاز به کالبدشکافی از مزایای این روش محسوب می
شود.تجزیه پتاسیم زجاجیه با دو روش الکترودهای یونی ویژه که یک روش
پتانسیل سنجی است و نور سنجی شعله ای که یک روش طیف سنجی است انجام می
گیرد.سپس مقدار پتاسیم بدست آمده با منحنیهای استاندارد غلظت یون پتاسیم
بر حسب زمان مرگ که برای دو گروه سنی کودکان وبزرگسالان مجزاست،مقایسه می
شود.

- صابون

همه ما روزانه از صابون های جامد و مایع برای شستشو استفاده می کنیم و
کارخانه های زیادی مشغول ساخت صابون هایی با عطر و رنگ های مختلفی هستند.

اگر استئارات گلیسرول را با محلول غلیظ ئیدروکسید سدیم مخلوط کنیم گلیسرول و استئارات سدیم (صابون)

به دست می آید(معادله1در پایین) این گونه واکنش ها که منجر به وجود آمدن
صابون میشوند را صابونی شدن می نامندپس از پایان واکنش به آن محلول غلیظ
ئیدروکسید سدیم میزنند در اثر آن گلیسرول از محلول جدا می شود و صابون به
سطح محلول می آید.که در دمای معمولی جامد است.

در روشهای جدید تر صابون طی واکنش ها ی(2)و(3)میسازند.

(C17H35COO)3C-COO)3C3H5+3NaOH:3C17H35COONa+C3H5(OH)3 فرمول 1

(C17H35COO)3C-COO)3C3H5+3H2O:3C17H35COOH+C3H5(OH)3 فرمول 2