تعریف رسمی انجمن مهندسی شیمی
آمریکا (AIChE)
کاربرد اصول علوم فیزیکی همراه با مبانی اقتصادی و
روابط انسانی در زمینه هایی که مستقیما به
فرایندها و دستگاه هایی که در آنها ماده به منظور
تغییری در حالت یا مقدار انرژی و یا ترکیبش تحت
عمل قرار گرفته باشد.
یا به طور ساده تر:
طراحی
فرایند برای صنایع شیمیایی، جهت تبدیل مواد اولیه
به فرآورده های با ارزش افزوده
دروس مهندسی شیمی
حدود
35 تا 45% از دروس مهندسی شیمی با بقیه رشته های
مهندسی یکسان است. (15% دروس عمومی، 20% دروس پایه
(ریاضی فیزیک)، 10% دروس مهندسی عمومی). 15% از
دروس مهندسی شیمی مربوط به دانشکده شیمی است. 405
از دروس مهندسی شیمی مربوط به دروس اصلی (25%) و
اختیاری مربوط به گرایش (15%) است.
دروس اصلی این
رشته عبارتند از :
موازنه ماده و انرژی، ترمودینامیک، مکانیک سیالات،
انتقال حرارت، انتقال جرم، سینتیک و طراحی راکتور،
کاربرد ریاضیات در مهندسی شیمی، کنترل فرآیندها،
عملیات واحد، طرح و اقتصاد مهندسی
گرایش های مهندسی شیمی:
در
مقطع کارشناسی دارای 8 گرایش زیر می باشد:
-
پالایش: دانش
تبدیل نفت خام به فرآورده های نفتی.
-
پتروشیمی: دانش
تبدیل شاخه ای از فراورده های نفتی به فرآورده
های غیر نفتی (پلیمرهای خام و محصولات
پتروشیمی)
-
پلیمر:
دانش تبدیل پلیمرهای خام (PVC,PP,PE)
به پلیمرهای صنعتی (لاستیک، چسب، رنگ و ...)
-
صنایع گاز:
دانش تبدیل گاز طبیعی به گاز قابل مصرف (شامل
عملیات استخراج، پالایش، انتقال و ...) (با
توجه به منابع غنی گاز در ایران و رتبه دوم
ایران در جهان از این حیث، آینده این گرایش
بسیار درخشان خواهد بود)
-
صنایع شیمیایی معدنی:
دانش تبدیل مواد شیمیایی استخراج شده از معدن
به محصولات شیمیایی معدنی (گچ، سیمان، کاشی،
اسیدها و بازها، گازهای صنعتی و ... )
-
صنایع غذایی:
دانش تبدیل مواد غذایی به محصولات غذایی
مغذی‌تر و با طعم بهتر.
-
طراحی فرایندهای صنعت
نفت: همانطور که از نام آن مشخص است در
دروس اختصاصی و اختیاری این گرایش باید مسائل
مربوط به صنایع نفت مطرح شود.
-
بهره برداری:
این گرایش را می توان رشته ای مستقل دانست و
شامل دروسی مانند اکتشاف نفت، حفاری، مخازن
هیروکربنی و ... است.
